Du steak aux 120 g/h : l’histoire de la nutrition cycliste

Il y eut les pommes de terre mangées avec la peau, le steak au petit-déjeuner, les montagnes de pâtes, les cures de fruits, les sorties longues avec presque rien dans l’estomac, la […] Lire la suite →

Et si le cyclisme moderne était simplement… plus rapide ?

La démonstration de Tadej Pogačar sur les Strade Bianche et la performance stupéfiante du jeune Paul Seixas relancent une question essentielle. Et si les modèles qui servent depuis vingt ans à juger […] Lire la suite →