Tour de France : la récup commence-t-elle dans l’assiette ?

Après avoir découvert qui est Nina Voit, compris pourquoi l’intestin constitue souvent le maillon faible de la performance, puis exploré ce qui distingue réellement un gel […] Lire la suite →

Nina Voit, la femme qui écoute le corps avant les chiffres

Pendant trois semaines, les coureurs du Tour de France imposent à leur organisme une succession d’efforts que peu d’êtres humains seraient capables de supporter. Ils mangent pour produire des watts, […] Lire la suite →