Il y eut les pommes de terre mangées avec la peau, le steak au petit-déjeuner, les montagnes de pâtes, les cures de fruits, les sorties longues avec presque rien dans l’estomac, la […] Lire la suite →
Étiquette : glucides cyclisme
Tour de France : quand l’intestin devient le maillon faible
Pendant une étape du Tour de France, les jambes ne sont pas les seules à souffrir. Tandis que les muscles réclament toujours davantage de sang, que la peau tente d’évacuer […] Lire la suite →
Nina Voit, la femme qui écoute le corps avant les chiffres
Pendant trois semaines, les coureurs du Tour de France imposent à leur organisme une succession d’efforts que peu d’êtres humains seraient capables de supporter. Ils mangent pour produire des watts, […] Lire la suite →
Et si le cyclisme moderne était simplement… plus rapide ?
La démonstration de Tadej Pogačar sur les Strade Bianche et la performance stupéfiante du jeune Paul Seixas relancent une question essentielle. Et si les modèles qui servent depuis vingt ans à juger […] Lire la suite →