Le régime de la monodiète avant la saison

Après avoir dévoré depuis un mois du foie gras, du saumon, de la bûche au beure salé, des chocolats et encore des parts de galette des rois jusqu’à avoir la fève, vous vous sentez fatigué et gorgé de toxines ? Et au-delà des kilos gagnés sur la balance, vous craignez que la période des fêtes ait eu raison de vos capacités à être efficace sur le vélo ? Nous vous proposons ici de découvrir une méthode simple qui pourrait peut-être vous permettre de repartir du bon pied plus rapidement que prévu. Il s’agit de la monodiète. Ce concept – on ne peut plus simpliste au premier abord puisqu’il s’agit de ne manger qu’un seul aliment – vous aiderait, parait-il, à purifier votre organisme. Mais comment ça marche, et le quel aliment unique choisir ? Et pourquoi ? Nous vous dévoilons ici tous les détails, les avantages, les inconvénients, les risques et la mise en place de ce protocole…

Par Jean-François TATARD – Photos : Depositphotos.com

Le régime monodiète est une méthode à la mode qui ne date pourtant pas d’aujourd’hui. Cette pratique alimentaire consiste à ne manger qu’un seul aliment durant une certaine période. Pas des semaines non plus. Juste le temps d’une détoxification des organes du corps. Mais finalement la pratique est quand même très controversée.

Monodiète, mode d’emploi

Avec un seul aliment dans la recette, l’avantage c’est qu’on ne va pas y passer des heures pour vous expliquer le mode d’emploi. En gros :

  • Un seul aliment consommé 
  • Généralement 3 jours consécutifs, 
  • Possible également : 1 jour par semaine ou encore 1 repas par jour
  • Les aliments les plus consommés durant une monodiète sont : la pomme, le radis noir ou le raisin
  • Ah oui, – important – on l’oublie trop souvent ou beaucoup se posent encore la question, il faut boire et donc l’eau, vous la consommez à volonté.

La monodiète, comment ça marche ?

Généralement, l’aliment consommé est un végétal riche en micronutriments et en antioxydants. Cet aliment exclusif, vous le consommez durant trois jours consécutifs. Ainsi, l’aliment choisi pourra alors être consommé à volonté durant ces trois jours. On recommande de choisir de préférence les versions « bio ».

L’objectif est simple ! C’est d’économiser le travail de digestion et de mettre un peu au repos les organes qui permettent ces fonctions. L’eau, le thé et les tisanes sont également consommés à volonté durant cette période. Et enfin, si nous considérons l’affaiblissement énergétique et d’approvisionnement en calories, mieux vaut limiter les efforts physiques.

Le raisin est l’un des aliments à privilégier pendant une monodiète.

Et votre poids ?

Rien à voir, ou presque. Il ne s’agit pas de perdre du poids. D’ailleurs, si c’est l’effet que vous cherchez, perdre du poids en pratiquant une monodiète, vous risquez bien d’être déçu… J’aime bien comparer la  monodiète à la vieille Renault Caravelle de papy. Le moteur s’encrasse avec le temps. Le moteur accumule des déchets et des toxines. Cela génère de la fatigue. Une mauvaise mine. Une baisse de l’immunité. Des problèmes de digestion, etc. Les toxines proviennent de l’organisme lui-même mais aussi de l’extérieur par la pollution, les médicaments, le tabagisme, l’alcool, etc. À un moment donné, il arrive un stade où le corps devient incapable d’éliminer tous ces déchets et c’est ainsi qu’une cure de détoxification serait nécessaire.

Si vous voulez perdre du poids en pratiquant une monodiète, vous risquez bien d’être déçu…

Le mode d’action de la monodiète

Le foie, les reins et les intestins sont les organes les plus ciblés lors d’une cure « détox » ou d’une monodiète. Techniquement, la plupart des aliments assimilés dans cette cure possèdent des nutriments très intéressants pour la santé dont : des fibres, des antioxydants, des vitamines et des minéraux. Il est important de mentionner que dans le corps humain, le foie et les reins sont les organes-clés dans le traitement des déchets de l’organisme.

La monodiète a d’abord pour objectif de detoxifier l’organisme.

Aussi beau êtes-vous, votre corps produit des déchets mais rassurez-vous, ces derniers sont pris en charge par nos organes et sont éliminés naturellement. Ainsi, le foie participe à la formation de l’urée avant son élimination par l’organisme. Et le foie a aussi son copain. D’ailleurs, ils sont jumeaux : les reins ! Les reins sont responsables de filtrer le sang d’un individu afin d’en éliminer les déchets au quotidien. D’ailleurs, je vais peut-être vous apprendre un truc. Saviez-vous que les reins filtrent plus de soixante fois par jour votre volume sanguin total ? Il n’y a donc aucune inquiétude à avoir sur la qualité de notre sang si les reins fonctionnent bien.

La qualité de l’aliment choisi

Finalement, on se rend compte que l’aliment choisi contient systématiquement une quantité importante d’antioxydants. Je vous rappelle d’ailleurs que les antioxydants ont un rôle à jouer dans la neutralisation des radicaux libres qui endommagent l’organisme. Ces radicaux libres sont considérés comme des déchets produits par l’organisme mais proviendraient également de l’extérieur par la fumée de combustion, les produits chimiques, la poussière, etc. Ces composés aux propriétés antioxydantes sont : la vitamine C, la vitamine E, le sélénium et les caroténoïdes.

La “Top list”

Systématiquement, je choisi personnellement parmi : le raisin, le radis noir ou la pomme. Mais les autres aliments les plus populaires en monodiète sont :

  • Les Cerises
  • La Pêche
  • Le Melon
  • La Carotte
  • L’Asperge
  • Le Céleri

Mais aussi :

  • Le Riz
  • Le Quinoa

Les aliments à éliminer

Faites simple !

  1. Durant ces 3 jours, tous les aliments autres que celui qui a été choisi au départ sont interdits. 
  2. Certains aliments tels que les produits sucrés, les plats industriels ou encore l’alcool sont définitivement prohibés.
  3. Pour les fumeurs, s’il y en a encore parmi les cyclistes, la cigarette est à bannir sur cette période. Peut-être l’occasion d’un essai pour un arrêt définitif d’ailleurs…

Les avantages de la monodiète

Les points positifs de la monodiète sont nombreux :

  • Facile à mettre en place
  • Régime économique
  • Bon apport en fibres alimentaires
  • Aliments généralement de bonne qualité nutritionnelle
  • Méthode ponctuelle et de courte durée
Manger que des pommes pendant trois jours ? Chiche !

Les inconvénients de la monodiète

Les points négatifs existent aussi néanmoins :

  • Apport en protéines extrêmement faible
  • Difficile à tenir car très monotone
  • Sensation de faim fréquente
  • Perte d’eau majoritairement
  • Incompatible avec une vie sociale
  • Reprise de poids fréquente

Les risques de la monodiète

Bien que les monodiètes proposent des aliments sains, il est important de noter que durant les jours où on pratique une telle alimentation, les apports en calories sont beaucoup trop faibles pour atteindre les apports recommandés en vitamines et minéraux. Ne vous éternisez donc pas avec ce mode alimentaire. Trois jours max ! D’autre part, le poids qui vous perdez au mieux est majoritairement de l’eau car le corps se vide de ses réserves de glycogène. Et comme vous n’assimilez pas de protéines pendant cette période vous perdez aussi du muscle. Et malheureusement, les aliments les plus souvent nommés dans les monodiètes dont la pomme, le céleri, les raisins ou les pêches font partie de la liste des aliments contenant le plus de pesticides. Enfin, pour finir, pour bien fonctionner notre corps a besoin de (bon) gras, de protéines, de glucides, de fibres, de vitamines et de minéraux. Or, aucun aliment de la nature ne contient tous ces nutriments et c’est pour cette raison qu’il est recommandé de manger de tout.

La monodiète universelle ?

Je vous arrête tout de suite… Une monodiète de trois jours consécutifs n’est pas franchement recommandable. D’ailleurs quelle que soit votre situation. Si vous en parlez à votre médecin généraliste, je m’étonne d’avance qu’il aille dans le sens de ce régime. Privilégiez peut-être une seule journée. Le lendemain de gueuleton par exemple. Évitez de rouler durant la période. Par contre, s’il s’agit de « l’option 1 jour », allez-y, tranquillement peut-être mais allez-y 30 à 50 minutes tout doux. Cela va aider l’organisme à fonctionner de manière optimale et à éliminer les toxines.

De façon à conserver tous les bénéfices de cette monodiète, il faut, lors du retour à la normale, manger de façon équilibrée en privilégiant une alimentation riche en légumes et fruits et faibles en aliments transformés. De plus, la consommation de protéines animales et de légumineuses est déconseillée pendant environ trois jours après la fin de la monodiète, car plus elles sont difficiles à digérer et plus elles favorisent la production d’urée justement.

En fait, après avoir beaucoup lu et conjointement expérimenté la monodiète dans diverses versions et sur des durées variées, je me rends compte que la pratique est quand même très drastique. Et d’autre part, je vais peut-être vous décevoir, mais en vérité : aucun aliment ne peut, à lui seul, agir sur le foie et l’aider dans ses fonctions. L’important c’est surtout d’avoir une alimentation relativement saine et variée au quotidien. Et à la rigueur, peut-être exceptionnellement, lorsque vous avez apprécié un bon gueuleton et picolé outre mesure, vous pouvez mettre au repos votre système digestif le lendemain en sélectionnant un seul aliment à consommer pendant ce lendemain de fête. Et enfin, si vous souhaitez vous aventurer dans le régime monodiète, continuez à vous documenter ou à vous faire aider par un spécialiste, mais n’oubliez pas que si on ne consomme qu’un seul aliment, on limite les sources de toxines certes, mais on élimine aussi d’excellents nutriments et antioxydants !

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Jean-François Tatard

  40 ans. Athlète multidisciplinaire, coach en vente et consultant sportif. Collaborateur à des sites spécialisés depuis 10 ans. Son histoire sportive commence quasiment aussi vite qu’il apprend à marcher. Le vélo et la course à pied sont vite devenus ses sujets de prédilection. Il y obtient des résultats de niveau national dans chacune de ces deux disciplines.

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